Serniczki bananowe- bezglutenowe i dietetyczne:)

Serniczki- ukochana przekąska moja i córki- źródło zdrowych tłuszczy, białka, węgli- smaczne do kawki, a także szybka przekąska potreningu.

Składniki:

200 g sera białego półtłustego

3 łyżki jogurtu naturalnego

łyżka mąki gryczanej

3 łyżki wiórków kokosowych

2 jajka

banan

Przygotowanie:

Oddzielić białka od żółtek. Ubić pianę na sztywno. W drugiej misce zblenderować razem wszystkie składniki na gładką masę. Połączyć delikatnie z pianą. Piec ok 20 min w formach do muffinek w 160 C na termoobiegu.